冷盘：

泡椒凤爪、猪舌、糖醋排骨、葱油鸭盹、牛肉、开心果、万年青拌花生、裙带菜拌香干、南瓜蜜枣、油焖金菇；

热菜：

羊肉炖萝卜、番茄菊花鱼、清蒸鳜鱼、明炉肥牛金针、山药炖排骨、荸荠炒香菇西芹、蘑菇炒木耳西兰花、、盐水白虾、牛筋炒青椒、炒芹菜；

甜汤点心：

水果圆子红豆沙、八宝甜饭、蒸包子；

大菜：

茨菰煨鸡

猪爪圆子汤

饮料：

沙洲优黄、自制花生米汁热饮

链接：

2011年春节家宴菜谱

2010年春节家宴菜谱

2009年春节家宴菜谱